長野県信濃美術館・東山魁夷館

甘酸っぱい杏の香りが口いっぱいに広がります。どこか懐かしい味わいのシフォンケーキです。

トマトのクリームソースに海老の旨みがたっぷり。夏にぴったりの爽やかな味わいのパスタです。

信州ならではのそば粉でつくった白玉と、抹茶のアイスクリーム、国産のゆであずき、和のテイストをお楽しみください。

温泉卵・桜海老・かいわれ・かつお節・天玉などを、彩りよく盛り付けました。信州産小梅を添えて。

季節の魁夷膳「冷し彩りうどん」